Jordi Bernús: “Acuitar una estrella Michelin no surt a compte”

Avui, el cuiner internacional Jordi Bernús, que ha feinejat a restaurants com El Bulli, ha visitat els micròfons dels Informatius del Tercer Districte a Ona de Sants-Montjuïc per parlar del seu projecte culinari, “Sants Es Crema”, i del calendari Golafre que organitzen els restauradors de Sants a través de la Denominació d’Origen Sants amb el carbassó com a element principals de les seves propostes.

A més a més, també ha aprofitat aquesta entrevista per parlar del tanatori de Sants, lamentant la inversió que està fent l’Ajuntament en aquest nou equipament del carrer Comtes de Bell-lloc i explicar l’elaboració d’una recepta d’amanida.